ワンピースなどのアニメで豪快に骨付き肉を食べるところを見て、
食べてみたい！！
と考えたことのある人多いと思います。
そんな夢を叶えるお肉
「トマホークステーキ」
誕生日やクリスマス、BBQなどで用意すれば確実に盛り上がります。
今回は「トマホークステーキ」の買い方と調理法をご紹介！
トマホークステーキはどんなお肉？
トマホークステーキは、骨が付いている事によって全体がトマホークのような形の牛肉です。
リブロース（リブアイ）と呼ばれる部位で、
肉質のきめ細かさと脂肪が細かく入っており、
加熱すると、とろける様な感触と肉汁でBBQに人気の部位です。
トマホークステーキはどこで買える？
普段あまり見かけることはないトマホークステーキですが、
実は業務スーパーや精肉店でも売られていることがあります。
しかし、トマホークステーキは１kgを超える大きな塊肉なので、
確実に買いたい方は通販で購入するのがおすすめです。
トマホークステーキを買うなら【ミートガイ】
グラスフェッドビーフ トマホークステーキ 1kg オーストラリア産
スーパーでは手に入らない珍しいお肉など５００種類以上を販売している
お肉専門通販サイト『ミートガイ』がおすすめです。
| 内容量 | 1000g | |
|---|---|---|
| 単価 | 100gあたり 1,300円 | |
| 原産国 | オーストラリア | |
| 原材料 | 牛肉 | |
| 保存状態と方法 |
|
評価： 5解凍後 パインジュース等に漬け込み
塩コショウして 焼き上げました！
ミートガイは３６５日営業、
毎日発送しているので、最短1-2日で美味しいお肉が届きます。
BBQの主役「肉」野外で食べるお肉は一段とおいしく感じますよね！今回はBBQをこよなく愛する、BBQガチ勢がおすすめする、【お肉の通販サイト3選】をご紹介◆お肉の通販サイトを利用するメリット◆・買い出しが楽に[…]
トマホークステーキを安く買いたいならAmazon
Whole Meat トマホークステーキ １kg ￥6,550
なるべく安くという方にはAmazonで購入もおすすめです。
中でもWhole MeatのトマホークステーキはAmazonおすすめ商品に選ばれています。
トマホークステーキの焼き方
オーブンでじっくりこんがり！！
おすすめの焼き方のようですが、
今回はせっかくのアニメ飯ということで、
豪快に炭火での焼き方をご紹介！！
・トマホークステーキ
・塩 ・コショウ ・オリーブオイル ・すりおろしにんにく
手順1,トマホークステーキを解凍
・お肉を常温に戻す。
大きいお肉なので解凍には冷蔵庫で1日以上かかる場合があります。
・解凍後30分ほどかけて常温に戻す。
手順2,トマホークステーキに下ごしらえ
・ペーパーで表面のドリップを拭く。
・フォークを使いトマホークステーキ全体を刺す。
・オリーブオイルを全体に塗る
・塩コショウ、すりおろしにんにくで下味をつけます。
アウトドアスパイスといえば『ほりにし』
トマホークステーキにもピッタリです。
手順3,トマホークステーキ焼く
・弱火で片面10分ほど、両面焼く。
お肉が焦げないよう見守りながら、表面がカリっとしてきたらOK
・じっくりロースト
炭のない所にお肉を移動し、フタをかぶせ30分～35分間待ちます。
・グリルからおろし、アルミホイルをかぶせ、さらに15分程休ませます。
手順4,トマホークステーキ片手に記念撮影
こんがり焼けたトマホークステーキを片手に記念撮影すれば大盛り上がり間違いなし！！
アニメで観た『豪快トマホークステーキ』の完成です。
お家で豪快に焼きたい方は『炙りや』
トマホークステーキのような大きなお肉から、
海鮮、焼肉、焼き鳥などなどお家で楽しめる万能コンロです。
まとめ
アニメのような骨付き肉を食べる。
夢のようなお肉『トマホークステーキ』
BBQで盛り上がること間違いないですが、
誕生日や記念日にもぴったりな豪快なお肉です。
調理も簡単なのでぜひ一度試してみてはどうでしょうか？
以上、『【アニメ飯】豪快トマホークステーキはここで買え！！焼き方もご紹介！』でした。